Η δίαιτα κετο έχει γίνει εξαιρετικά δημοφιλής τα τελευταία χρόνια και για καλό λόγο. Λειτουργεί πραγματικά! Μοιραζόμαστε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της δίαιτας και, φυσικά, μιλάμε αναλυτικά για το σύστημα κετοθρέψης.
Τι είναι η κετο δίαιτα για απώλεια βάρους
Μια σωστή δίαιτα κετο έχει δύο βασικούς κανόνες. Το πρώτο είναι να αυξηθούν τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά στη διατροφή και το δεύτερο είναι να ελαχιστοποιηθούν τα τρόφιμα με υδατάνθρακες. Η ουσία της κετοδίαιτας είναι η ενεργή καύση λίπους σε κατάσταση κέτωσης. Ένα ειδικό πρόγραμμα διατροφής αναγκάζει το σώμα να παράγει μόρια που ονομάζονται κετόνες. Η εξάλειψη των υδατανθράκων από τη διατροφή κάνει το σώμα να αρχίσει να αναζητά εναλλακτικά καύσιμα. Η επιλογή πέφτει στο συσσωρευμένο λίπος. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται κέτωση.
Σε αυτή την κατάσταση, ο μεταβολισμός επιταχύνεται πιο γρήγορα και καίει θερμίδες πιο ενεργά. Ως αποτέλεσμα, χάνετε το περιττό βάρος σε σύντομο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσετε τη δραστηριότητα και την πνευματική διαύγεια. Ο κύριος στόχος της κετοδίαιτας είναι η επίτευξη κέτωσης. Για να γίνει αυτό, ένα άτομο πρέπει να μειώσει την πρόσληψη υδατανθράκων. Ελλείψει της απαιτούμενης ποσότητας υδατανθράκων, το σώμα μεταβαίνει στο λίπος. Και ως αποτέλεσμα, το συσσωρευμένο λίπος γίνεται η κύρια πηγή ενέργειας και καυσίμου.
Κατά την περίοδο της κέτωσης, η προσοχή αυξάνεται, η όρεξη μειώνεται και η ενέργεια αυξάνεται. Συνήθως χρειάζονται περίπου τρεις ημέρες μετά την έναρξη της δίαιτας κετο για να εισέλθει στην κέτωση. Για να προσαρμοστείτε πλήρως στη δίαιτα κετο, πρέπει να αντέξετε για τουλάχιστον μερικές εβδομάδες.
Πλεονεκτήματα της κετο δίαιτας
Η δίαιτα κετο είναι μια εξαιρετική επιλογή για γυναίκες που θέλουν να χάσουν βάρος μια για πάντα. Σύμφωνα με ορισμένες μελέτες, η δίαιτα κετο όχι μόνο σας βοηθά να χάσετε βάρος, αλλά έχει επίσης θετική επίδραση σε αρκετούς δείκτες υγείας. Εδώ είναι τα κυριότερα:
- Απώλεια βάρους.
- Μείωση εντερικών διαταραχών.
- Υψηλή συγκέντρωση.
- Ομαλοποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
- Αποκατάσταση της υγιούς ευαισθησίας του οργανισμού στην ινσουλίνη, και συνεπώς πρόληψη της ανάπτυξης διαβήτη.
- Ομαλοποίηση της όρεξης λόγω χαμηλότερων επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Μειονεκτήματα της κετο δίαιτας
Φυσικά, κάθε δίαιτα, συμπεριλαμβανομένης της δίαιτας κετο, έχει τις αντενδείξεις της. Είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία γιατρό πριν ξεκινήσετε. Μόνο ένας ειδικός θα είναι σε θέση να καθορίσει μεμονωμένες αντενδείξεις και πιθανές παρενέργειες.
Ποια είναι τα μειονεκτήματα της κετο δίαιτας από ιατρική άποψη; Αυτή είναι μια ερώτηση που τίθεται συνεχώς από αρχάριους χρήστες της δημοφιλούς δίαιτας. Αυτό το σημείο δεν μπορεί να αγνοηθεί. Σε τελική ανάλυση, πριν ξεκινήσετε ένα μάθημα απώλειας βάρους, θα πρέπει να γνωρίζετε όλα τα μειονεκτήματα της κετο διατροφής.
- Δεν υπάρχουν πληροφορίες για σοβαρές παρενέργειες μακροπρόθεσμα. Τι θα συμβεί στο σώμα σε 10 χρόνια; Θα ξαναπάρετε βάρος ξαφνικά; Οι επιστήμονες δεν γνωρίζουν την απάντηση, γιατί πολλά ερωτήματα παραμένουν ανοιχτά, αφού δεν υπάρχουν ακόμη ειδικές μελέτες.
- Πιθανότητα «κετογρίπης». Κάποιοι που δοκίμασαν την κετο-δίαιτα αντιμετώπισαν μια δυσάρεστη κατάσταση, που θυμίζει συμπτωματικά την κοινή γρίπη. Ταυτόχρονα, η κετογρίππη είναι μια μεταβατική κατάσταση που εξαφανίζεται μετά από μια περίοδο προσαρμογής του οργανισμού. Τα κοινά συμπτώματα της κετογρίπης περιλαμβάνουν κόπωση, ζάλη, διαταραχές ύπνου, δυσκοιλιότητα και αδυναμία. Πότε περνά αυτή η κατάσταση; Δεν υπάρχει ξεκάθαρη απάντηση. Μερικοί άνθρωποι αναρρώνουν σε λίγες μέρες, ενώ άλλοι αναρρώνουν σε λίγες εβδομάδες. Κατά την περίοδο της κετογρίπης, συνιστάται να συμβουλεύεστε τακτικά έναν γιατρό.
- Αλλαγή στην κακοσμία του στόματος. Όταν το σώμα εισέρχεται σε κατάσταση κέτωσης, η αναπνοή σας αρχίζει να μυρίζει σαν ακετόνη λόγω της διάσπασης του ακετοξικού οξέος. Πώς να λύσετε το πρόβλημα; Πρέπει να πίνετε περισσότερο νερό.
- Κούραση στην αρχή. Ο εγκέφαλος λειτουργεί με γλυκόζη (μια απλή μορφή υδατανθράκων). Όταν κόβετε τους υδατάνθρακες, το σώμα σας πέφτει σε κατάθλιψη. Τις πρώτες εβδομάδες θα αντιμετωπίσετε δυσκολία κατανόησης και πονοκεφάλους. Για το λόγο αυτό, η κετο δίαιτα δεν συνιστάται σε άτομα που πάσχουν από άγχος ή κατάθλιψη.
- Μείωση της αναλογίας λαχανικών και φρούτων στη διατροφή. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας κετο, θα πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψη φρούτων και λαχανικών. Και προφανώς, στην αρχή το σώμα θα επαναστατήσει, γιατί οι φυτικές ίνες, οι βιταμίνες, τα μέταλλα και άλλες ευεργετικές ουσίες που περιέχονται στα πιάτα με φρούτα και λαχανικά είναι εξαιρετικά σημαντικές γι 'αυτό. Επιπλέον, η έλλειψη φυτικών ινών στο μενού οδηγεί σε δυσκοιλιότητα.
Κέτο δίαιτα - γνώμη γιατρών
Οι γιατροί πιστεύουν ότι η δίαιτα κετο μπορεί να είναι ευεργετική. Πρώτα απ 'όλα, εκείνοι που αντιμετωπίζουν προβλήματα που σχετίζονται με υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και αυξήσεις ινσουλίνης. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας κετο, τα επίπεδα γλυκόζης ομαλοποιούνται. Επιπλέον, μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες σας βοηθά να χάσετε βάρος.
Από την άλλη, η δίαιτα κετο (ειδικά στην αρχή) είναι μεγάλη επιβάρυνση για τον οργανισμό. Τα χαμηλά επίπεδα γλυκόζης μπορούν να επηρεάσουν τη συνολική σας απόδοση. Υπάρχει επίσης μια σειρά από αντενδείξεις. Η κετο δίαιτα απαγορεύεται:
- άτομα με χρόνιες παθήσεις των νεφρών και του ήπατος.
- έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες·
- πάσχουν από αλκοολισμό?
- Εάν παίρνετε ορισμένα φάρμακα σε συνεχή βάση, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε τη δίαιτα κετο.
Οι γιατροί σημειώνουν ότι μερικοί μπορεί να αισθάνονται πολύ αδύναμοι μετά από έντονες προπονήσεις στη δίαιτα κετο. Είτε λοιπόν θα πρέπει να εγκαταλείψετε την κετο δίαιτα είτε να επιλέξετε λιγότερο ενεργοβόρα σωματική δραστηριότητα.
Στο τέλος, θέλουμε να επαναλάβουμε: οποιαδήποτε δίαιτα έχει αντενδείξεις. Για να προσδιορίσετε τους μεμονωμένους κινδύνους σας, πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας και να υποβληθείτε σε μια σειρά εξετάσεων. Μόνο έτσι θα καταλάβεις αν η δίαιτα σου ταιριάζει ή όχι.
Τι να φάτε σε μια δίαιτα κετο
Είναι η κετοδίαιτα μη θρεπτική; Όχι πραγματικά. Με τη διατροφή κετο, προετοιμάζετε γεύματα που περιλαμβάνουν φυσικές τροφές που είναι χαμηλές σε υδατάνθρακες, μέτρια σε πρωτεΐνη και πλούσια σε υγιή λίπη. Για παράδειγμα, το ιδανικό δείπνο σε μια δίαιτα κετο είναι η γαλοπούλα με λαχανικά, ντυμένη με βούτυρο. Είναι απλό.
Η δίαιτα κετο είναι μια δίαιτα με ελάχιστη ποσότητα υδατανθράκων. Αυτό είναι αλήθεια. Αλλά για να είμαστε δίκαιοι, σημειώνουμε ότι δεν εξαλείφετε εντελώς τους υδατάνθρακες από τη ζωή σας. Εξάλλου, διαφορετικά το σώμα σας απλά δεν θα ήταν σε θέση να ανεχθεί επαρκώς το σωματικό και πνευματικό στρες. Και, ναι, οι ελάχιστοι υδατάνθρακες είναι δύσκολοι. Αλλά είναι σημαντικό να θυμάστε: μόλις το σώμα σας συνηθίσει σε αυτό το μενού, θα νιώσετε καλά.
Η δίαιτα κετο έχει να κάνει με τον έλεγχο της ποσότητας των υδατανθράκων στο μενού κάθε μέρα. Επιλέξτε τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και μείνετε εντός του ημερήσιου ορίου των 50 γραμμαρίων υδατανθράκων την ημέρα.
Κέτο δίαιτα: πλήρης κατάλογος προϊόντων
Τι μπορείτε να φάτε στη δίαιτα κετο:
- οποιοδήποτε κρέας, συμπεριλαμβανομένου του χοιρινού, του αρνιού και της πάπιας·
- θαλασσινά, συμπεριλαμβανομένων των γαρίδων, των καλαμαριών και των λιπαρών ψαριών·
- γαλακτοκομικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των τυριών, της παχύρρευστης κρέμας, του βουτύρου και της κρέμας γάλακτος.
- Ξηροί καρποί, συμπεριλαμβανομένων των ξηρών καρπών Βραζιλίας, των ξηρών καρπών μακαντάμια και των φουντουκιών·
- λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων των σπαραγγιών, του μπρόκολου, των ντοματών και των αγγουριών·
- φρούτα, συμπεριλαμβανομένων των σμέουρων, των αβοκάντο, των δαμάσκηνων και των λεμονιών·
- Τα ποτά περιλαμβάνουν μόνο διαιτητικές επιλογές, όπως τσάι, καφέ ή μεταλλικό νερό.
- Για να επιβιώσετε από την απόσυρση της ζάχαρης, χρησιμοποιήστε φυσικά γλυκαντικά όπως η στέβια.
Τι δεν πρέπει να τρώτε στη δίαιτα κετο:
- λουκάνικα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και νιτρικά άλατα.
- γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά.
- λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες όπως γλυκοπατάτες, πατάτες ή καλαμπόκι.
- φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, όπως μήλα, μπανάνες, αχλάδια και ροδάκινα, τυχόν αποξηραμένα φρούτα.
- ζαχαρούχα ποτά και αλκοόλ?
- ραφιναρισμένη ζάχαρη, μέλι και σιρόπι σφενδάμου.
- γλυκές σάλτσες και κέτσαπ που αγοράζονται από το κατάστημα.
- κάθε είδος δημητριακών πρέπει επίσης να αποφεύγεται.
Εβδομαδιαίο μενού για την κετοδίαιτα
Για να παραμείνετε στη δίαιτα κετο, πρέπει να δημιουργήσετε ένα μενού για κάθε μέρα και να το ακολουθήσετε. Χωρίς ξεκάθαρο σχεδιασμό, θα είναι δύσκολο για εσάς να βρείτε πιάτα. Έχουμε συγκεντρώσει ένα μενού κετο δίαιτας για μια εβδομάδα για γυναίκες. Χρησιμοποιήστε το!
Η δίαιτα κετο έχει να κάνει με την ισορροπία των υδατανθράκων. Το μενού για γυναίκες, που σας προσκαλούμε να δοκιμάσετε, λαμβάνει υπόψη αυτό το σημείο και είναι κατάλληλο για απώλεια βάρους.
Στη δίαιτα κετο, η βέλτιστη ημερήσια πρόσληψη θερμίδων είναι 1.600 θερμίδες την ημέρα. Από αυτά, έως 100 γραμμάρια πρωτεΐνης, έως 25 γραμμάρια υδατάνθρακες και έως 125 γραμμάρια λίπους.
Δευτέρα
- Πρωινό - ομελέτα με πιπεριά.
- Μεσημεριανό: ψητός σολομός με μπρόκολο.
- Βραδινό - σούπα με λαχανικά και κεφτεδάκια.
Τρίτη
- Πρωινό: τηγανίτες με χαμηλούς υδατάνθρακες.
- Μεσημεριανό - σαλάτα λαχανικών και τόνου.
- Δείπνο - γαλοπούλα στο φούρνο και ψητά λαχανικά.
Τετάρτη
- Πρωινό - ομελέτα.
- Μεσημεριανό - σαλάτα γαλοπούλας και λαχανικών, ντυμένη με λάδι.
- Δείπνο: ένα cheeseburger χωρίς τσουρέκι.
Πέμπτη
- Πρωινό - λιπαρό τυρί cottage με φρούτα.
- Μεσημεριανό - σαλάτα λαχανικών και κοτόπουλου.
- Δείπνο - χοιρινή μπριζόλα στη σχάρα και σαλάτα με λαχανικά και αβοκάντο.
Στη δίαιτα κετο, η βέλτιστη ημερήσια πρόσληψη θερμίδων είναι 1.600 θερμίδες την ημέρα.
Παρασκευή
- Πρωινό - σαλάτα λαχανικών και αβοκάντο με σολομό.
- Μεσημεριανό - τηγανητό κοτόπουλο.
- Δείπνο - χοιρινό στο φούρνο με μπρόκολο και τυρί.
Σάββατο
- Πρωινό - μια χούφτα ξηρούς καρπούς.
- Μεσημεριανό - μοσχαρίσιο στιφάδο με λαχανικά.
- Βραδινό - ρολό με αγγούρι και πατέ καπνιστού σολομού.
Κυριακή
- Πρωινό - ομελέτα με φρέσκο αβοκάντο.
- Μεσημεριανό - τηγανητό κοτόπουλο και ένα φλιτζάνι μπρόκολο στον ατμό.
- Βραδινό: Ψητός σολομός με μπρόκολο.
Θερμίδες σε μια δίαιτα κετο
Για να χάσετε βάρος σε μια δίαιτα κετο, πρέπει πρώτα να εξετάσετε την αναλογία των οργανικών ουσιών στα τρόφιμα. Φυσικά, εάν ο κύριος στόχος σας στη δίαιτα κετο είναι η απώλεια βάρους, τότε η μέτρηση των θερμίδων είναι απαραίτητη. Αλλά θυμηθείτε την ποιότητα των θερμίδων:
- Πάρτε το 60-75% των θερμίδων σας από λίπος.
- Πάρτε το 15-30% των θερμίδων σας από πρωτεΐνη.
- Το 5-10% των θερμίδων προέρχεται από υδατάνθρακες.
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι είναι καλύτερο να επικεντρωθούν στο αίσθημα της πείνας. Από καιρό σε καιρό, αυτός ο κανόνας θα λειτουργήσει πραγματικά, επειδή οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων μειώνουν την όρεξη. Και προκύπτει μόνο όταν ένα άτομο θέλει πραγματικά να φάει.
Αν και η μείωση των υδατανθράκων θα μειώσει την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων, ελέγξτε τον εαυτό σας και μετρήστε τις θερμίδες σας. Μην ξεχνάτε ότι τα λιπαρά τρόφιμα είναι επίσης πολύ πλούσια σε θερμίδες. Και αν καταναλώνετε τακτικά υπερκατανάλωση της ημερήσιας θερμιδικής σας πρόσληψης, μπορεί να μην χάσετε βάρος, αλλά, αντίθετα, να αυξήσετε το βάρος σας. Ακόμη και σε κατάσταση κέτωσης. Εξάλλου, ο θεμελιώδης κανόνας των θερμίδων παραμένει σε ισχύ.
Εάν καταναλώνετε τακτικά υπερκατανάλωση της ημερήσιας θερμιδικής σας πρόσληψης, μπορεί να μην χάσετε βάρος, αλλά, αντίθετα, να αυξήσετε το βάρος σας.
Πού να αγοράσετε τη δίαιτα κετο
Το Keto Diet για απώλεια βάρους διατίθεται σε κάψουλες που προστίθενται στη διατροφή ως συμπλήρωμα διατροφής. Οι κάψουλες περιέχουν φυσικά συστατικά που μειώνουν την όρεξη και επιταχύνουν τον μεταβολισμό. Το αποτέλεσμα είναι απώλεια βάρους σε σύντομο χρονικό διάστημα. Για να χάσετε βάρος, πρέπει να πάρετε κάψουλες σε μια πορεία.
Είναι σχεδόν αδύνατο να βρείτε το προϊόν σε κανονικά φαρμακεία - το συμπλήρωμα διατροφής πωλείται μέσω επίσημων προμηθευτών. Ακριβώς όπως τα φάρμακα, θα πρέπει να λαμβάνετε συμπληρώματα διατροφής αφού συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Θα σας πει εάν έχετε μεμονωμένες αντενδείξεις για χρήση.
Κέτο δίαιτα - κριτικές και αποτελέσματα
Μετά την έναρξη της κέτωσης, οι χρήστες αισθάνθηκαν ένα κύμα ενέργειας, παρά βαρύτητα και κόπωση. Ορισμένοι χρήστες παρουσίασαν την κετογρίππη κατά τη διάρκεια της πρώτης εβδομάδας. Είχαν όλα τα τυπικά συμπτώματα: ναυτία, ευερεθιστότητα και ζάλη. Τα άτομα που αλλάζουν από μια δίαιτα πλούσια σε υδατάνθρακες σε μια δίαιτα κετο είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στη γρίπη. Για να επιβιώσετε την περίοδο προσαρμογής χωρίς επιπλοκές, πρέπει να περιορίσετε σταδιακά τον εαυτό σας σε υδατάνθρακες.
Το κύριο πλεονέκτημα της δίαιτας είναι ότι δεν πεινάτε. Φυσικά, η κετο-δίαιτα είναι δύσκολο να συνηθίσετε λόγω της μείωσης των υδατανθράκων, αλλά η δίαιτα λειτουργεί πραγματικά. Σε αυτή την περίπτωση, το βάρος δεν μειώνεται απότομα, αλλά σταδιακά. Αυτό σημαίνει ότι μετά την ολοκλήρωση της δίαιτας, τα χαμένα κιλά δεν θα επιστρέψουν. Εάν, φυσικά, επιμείνετε στην ημερήσια πρόσληψη θερμίδων.
Κέτο δίαιτα - πόσα κιλά μπορείτε να χάσετε σε δύο εβδομάδες; Η δίαιτα κετο είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους. Στα φόρουμ, οι χρήστες μοιράζονται πρόθυμα τα αποτελέσματα της κετοδιατροφής. Σε δύο εβδομάδες μπορείτε να απαλλαγείτε από 4-5 κιλά. Φυσικά, όλα εξαρτώνται από τα αρχικά δεδομένα. Και μην ξεχνάτε ότι η δίαιτα κετο πρέπει να συνδυάζεται με άνετες προπονήσεις.