Πολλοί άνθρωποι που ονειρεύονται μια λεπτή, χαριτωμένη σιλουέτα έχουν κάνει πολλές φορές διάφορες δίαιτες για να χάσουν βάρος, αλλά στο τέλος είτε τις ξεφεύγουν είτε το αποτέλεσμα αποδεικνύεται βραχυπρόθεσμο και τα χαμένα κιλά επανέρχονται, «παίρνοντας» μερικά επιπλέον μαζί τους.
Έτσι, η απαλλαγή από τα περιττά κιλά δεν είναι τόσο εύκολη, ειδικά στον ρυθμό της σύγχρονης ζωής, όταν δεν υπάρχει χρόνος ούτε για να μετρήσετε τις καθημερινές θερμίδες ούτε για να ετοιμάσετε διαιτητικά γεύματα. Μια ελαφριά δίαιτα μπορεί να είναι μια διέξοδος από αυτή την κατάσταση. Αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους οφείλει το όνομά της στην ευκολία τήρησής της: την εξάλειψη της επώδυνης νηστείας, την αχρηστία του μετρήματος των θερμίδων και της κατανάλωσης σε συγκεκριμένες ώρες.
Ποιες είναι οι εύκολες δίαιτες για απώλεια βάρους;
Υπάρχουν διάφορες παραλλαγές μιας εύκολης δίαιτας για απώλεια βάρους:
- Η πιο εύκολη δίαιτα για τεμπέληδες δεν συνεπάγεται σημαντικές αλλαγές στη συνήθη διατροφή. Συνίσταται στην κατανάλωση 1 ποτηριού νερού 30 λεπτά πριν από κάθε γεύμα, ακόμη και πριν από ένα σνακ, το οποίο μπορεί να αποτελείται από ποτά (φρουτοχυμοί, χυμοί, κομπόστες). Το επόμενο ποτό νερού δεν πρέπει να είναι νωρίτερα από 2 ώρες μετά το φαγητό. Δεν μπορείτε να πιείτε φαγητό κατά τη διάρκεια των γευμάτων. Η μέθοδος ελαφριάς δίαιτας για τεμπέληδες στοχεύει στη μείωση της όρεξης λόγω του γεμίσματος του στομάχου με νερό, επομένως η ποσότητα της τροφής που καταναλώνεται θα μειωθεί, γεγονός που θα συμβάλει στην απώλεια βάρους. Επιπλέον, η κατανάλωση άφθονων υγρών επιταχύνει τον μεταβολισμό και καθαρίζει τον οργανισμό από βλαβερές ουσίες.
- Εύκολη δίαιτα για 3 ημέρες για απώλεια βάρους στο σπίτι συνίσταται στην κατανάλωση αποκλειστικά: 500 γραμμάρια χυλού φαγόπυρου, στον ατμό ή βρασμένο σε νερό χωρίς αλάτι και λάδι, 1 λίτρο κεφίρ 1% και 1 κιλό μήλα (κατά προτίμηση πράσινα). Ο ενδεικνυόμενος ημερήσιος όγκος προϊόντων πρέπει να χωρίζεται σε 5-6 γεύματα. Αυτή η ελαφριά μέθοδος δίαιτας θα σας επιτρέψει να χάσετε 2-3 κιλά σε 3 ημέρες.
- Εύκολη δίαιτα για 7 ημέρες για απώλεια βάρους επίσης διαθέσιμο σε διάφορες παραλλαγές. Μία από τις επιλογές για μια εύκολη δίαιτα για απώλεια βάρους για 7 ημέρες είναι να αντικαταστήσετε ένα πλήρες δείπνο με κεφίρ με πίτουρο. Ένα τέτοιο δείπνο είναι αρκετά χορταστικό και δεν θα σας κυριεύσει το αίσθημα της πείνας πριν πάτε για ύπνο. Μπορείτε να χάσετε 2-3 κιλά σε μια εβδομάδα χρησιμοποιώντας αυτή τη μέθοδο ελαφριάς δίαιτας. Η δεύτερη επιλογή για μια εύκολη δίαιτα για απώλεια βάρους για 7 ημέρες είναι μια δίαιτα ωμής τροφής. Περιλαμβάνει την κατανάλωση φρέσκων λαχανικών και φρούτων όλη την ημέρα, αλλά ο όγκος τους δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2 κιλά. Είναι καλύτερα να ακολουθείτε μια δίαιτα ωμής τροφής τη ζεστή εποχή. Κατά την περίοδο ωρίμανσης των εποχιακών λαχανικών και φρούτων. Μπορείτε να χάσετε 3-5 επιπλέον κιλά σε μια εβδομάδα.
- Εύκολη δίαιτα για γρήγορη απώλεια λίπους στην κοιλιά συνίσταται στον αποκλεισμό από τη διατροφή τροφών που προκαλούν «ζύμωση» στα έντερα. Αυτά τα προϊόντα περιλαμβάνουν: φασόλια, πλήρες γάλα, λάχανο, μήλα, σταφύλια. Θα πρέπει επίσης να αποφεύγετε προϊόντα που περιέχουν σόδα, υδρογονωμένα λίπη, γλυκαντικά, ανθρακούχα και αλκοολούχα ποτά.
Πώς να χάσετε βάρος σε μια ελαφριά δίαιτα
Για να χάσετε βάρος αποτελεσματικά σε μια ελαφριά δίαιτα, θα πρέπει να ακολουθείτε αυστηρά τους κύριους κανόνες της.
Οι βασικές αρχές μιας ελαφριάς δίαιτας, ίδιες για όλες τις ποικιλίες:
- Πλήρης αποκλεισμός απαγορευμένων τροφίμων από τη διατροφή.
- Σταδιακή μείωση και κατά προτίμηση πλήρης εξάλειψη του αλατιού από τη δίαιτα, που παρεμποδίζει την απώλεια βάρους λόγω της ικανότητάς του να συγκρατεί το υπερβολικό υγρό στο σώμα, το οποίο οδηγεί σε πρήξιμο.
- Διατηρήστε την ισορροπία του νερού. Κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρο καθαρού νερού.
- Το νερό βοηθά στην επιτάχυνση του μεταβολισμού, καθαρίζει το σώμα από τα απόβλητα και τις τοξίνες και τα γεμάτα με νερό λιπώδη κύτταρα καίγονται πιο ενεργά.
- Κλασματική μερίδα. Πρέπει να τρώτε 5-6 φορές την ημέρα. Τα μεγάλα διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων είναι επικίνδυνα με κίνδυνο να αποφύγετε μια ελαφριά δίαιτα και να τσιμπήσετε ένα απαγορευμένο προϊόν.
- Το μέγεθος της μερίδας δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερο από την παλάμη του χεριού σας.
- Το τελευταίο γεύμα πρέπει να είναι τουλάχιστον 3 ώρες πριν τον ύπνο.
- Τα πιάτα πρέπει να είναι βραστά, ψημένα, μαγειρεμένα, στον ατμό. Το τηγάνισμα εξαλείφεται εντελώς.
- Είναι απαραίτητο να καταναλώνετε μόνο φρέσκα, υψηλής ποιότητας προϊόντα, χωρίς πρόσθετα ή χημικά.
Επιτρεπόμενα και απαγορευμένα προϊόντα
Ελαφριά διατροφή στο σπίτι - επιτρεπόμενες τροφές:
- Άπαχο κρέας (κουνέλι, μοσχαρίσιο κρέας, βόειο κρέας).
- Άπαχα πουλερικά (κοτόπουλο, γαλοπούλα);
- Ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (μερλούκιος, λούτσος, γύρος).
- Θαλασσινά;
- Γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση.
- Λαχανικά και βότανα (πατάτες σε περιορισμένες ποσότητες).
- Φρούτα και μούρα χωρίς ζάχαρη.
- Δημητριακά και δημητριακά.
- Αυγά;
- Ελαιόλαδο, φυτικό λάδι;
- Χυμός λεμονιού, σάλτσα σόγιας (ως ντρέσινγκ για πιάτα).
- Σίκαλη, δημητριακά ολικής αλέσεως, ψωμί από αποξηραμένο σιτάρι.
- Αποξηραμένα φρούτα;
- Σπόροι, ξηροί καρποί;
- Φυσικό μέλι.
Τα ακόλουθα ποτά είναι αποδεκτά για μια ελαφριά δίαιτα απώλειας βάρους: πράσινο, μαύρο, τσάι από βότανα, αφεψήματα από μούρα και βότανα, κομπόστες, ζελέ, ποτά φρούτων χωρίς ζάχαρη.
Εύκολη δίαιτα στο σπίτι - απαγορευμένες τροφές:
- Λιπαρά κρέας (χοιρινό, αρνί).
- Χοντρό πουλί (πάπια, χήνα).
- Λιπαρά ψάρια (πέστροφα, σολομός, σκουμπρί).
- Λιπαρά πιάτα, πλούσιοι ζωμοί κρέατος.
- Καπνιστά, τουρσί, αλατισμένα τρόφιμα και πιάτα.
- Λουκάνικα;
- Ημικατεργασμένα προϊόντα?
- Φαστ φουντ?
- Βούτυρο και σφολιάτες.
- Γλυκά και επιδόρπια με άφθονη κρέμες.
- Γλυκά φρούτα (σύκα, σταφύλια, μπανάνες, μάνγκο, πεπόνια).
- Αλας;
- Καυτά, πιπεράτα μπαχαρικά και μπαχαρικά.
- Σάλτσες (μαγιονέζα, κέτσαπ)?
Κατά τη διάρκεια μιας ελαφριάς δίαιτας για απώλεια βάρους, θα πρέπει να αποκλείσετε εντελώς τη σόδα και το αλκοόλ από τα ποτά.
Μενού
Εύκολη δίαιτα για απώλεια βάρους - μενού για την εβδομάδα (πρωινό, σνακ, μεσημεριανό, απογευματινό σνακ, βραδινό):
Δευτέρα:
- Μούσλι με αποξηραμένα φρούτα.
- 1 ποτήρι κεφίρ 1%;
- Σούπα κεφτέ. 1 φέτα ψωμί σίκαλης?
- Χυμός ντομάτας;
- Στήθος κοτόπουλου βραστό. Σαλάτα από λευκό λάχανο.
Τρίτη:
- Κατσαρόλα για τυρόπηγμα;
- Πράσινο μήλο?
- Ζωμός με κρουτόν. Κοτολέτες βοείου κρέατος στον ατμό.
- Αυγό μαλακό;
- Λαχανοντολμάδες γεμιστά με γαλοπούλα.
Τετάρτη:
- Κουάκερ φαγόπυρου σε νερό.
- Μους μούρων;
- Πράσινο λάχανο σούπα. 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως.
- Ένα ποτήρι πηγμένο γάλα?
- Ψάρι στο φούρνο με σπανάκι.
Πέμπτη:
- Τυρί κότατζ καρυκευμένο με φυσικό γιαούρτι.
- Καρότο smoothie?
- Κρεμώδης σούπα μπρόκολου με κρουτόν.
- 2 κομμάτια σκληρό τυρί?
- Φιλέτο γαλοπούλας βρασμένο. στιφάδο λαχανικών.
Παρασκευή:
- Πουτίγκα κολοκύθας και μήλου.
- Φυσικό γιαούρτι με άνηθο.
- Λαχανόσουπα 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως.
- Φράπα;
- Γεμιστές πιπεριές με κιμά.
Σάββατο:
- Πλιγούρι βρώμης;
- Πορτοκάλι;
- Σούπα κοτόπουλου με κομμάτια κρέατος πουλερικών. 1 κομμάτι αποξηραμένο ψωμί?
- 1 ποτήρι ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση?
- Ζελέ ψάρι.
Κυριακή:
- Cheesecakes?
- Smoothie με αγγούρι και σπανάκι.
- Julienne με κοτόπουλο και μανιτάρια?
- Ένα ποτήρι κεφίρ 1%?
- Ψημένο φιλέτο γύρης. Χωριάτικη.
Πρέπει να θυμόμαστε ότι σύμφωνα με τους κανόνες μιας ελαφριάς δίαιτας, ο όγκος μιας μερίδας ενός πιάτου δεν πρέπει να υπερβαίνει την παλάμη του χεριού σας. Σύμφωνα με την ελαφριά δίαιτα για τεμπέληδες, πρέπει να πίνετε ένα ποτήρι νερό 30 λεπτά πριν από το γεύμα, ακόμη και πριν από ένα σνακ (συμπεριλαμβανομένων χυμών λαχανικών και φρούτων, smoothies, ροφημάτων γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση).
Συνταγές
Σούπα κεφτέ
Συστατικά:
- Μοσχαρίσιο κρέας 200 γρ.
- Αυγό;
- Καρότα 1 τεμάχιο?
- Κρεμμύδια 1 τεμάχιο?
- Πατάτες 2 τεμ.
- Φυτικό λάδι 1 κ.γ. μεγάλο.;
- Πράσινα για γεύση.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Ξεφλουδίστε τα λαχανικά. Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους, τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό, τις αφήνουμε να βράσουν και τις βράζουμε για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τρίβουμε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη. Πρώτα σοτάρετε το κρεμμύδι σε ένα τηγάνι ζεστό με φυτικό λάδι μέχρι να γίνει διάφανο, στη συνέχεια προσθέστε τα καρότα σε αυτό, σιγοβράστε για 2-3 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Προσθέστε το ψητό στη σούπα.
- Προσθέστε το αυγό στον κιμά και ανακατέψτε. Πλάθουμε μικρά στρογγυλά κεφτεδάκια και τα προσθέτουμε στη σούπα. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά.
- Πριν σερβίρετε, γαρνίρετε την κεφτεδόσουπα με ψιλοκομμένα μυρωδικά (μαϊντανό, άνηθο για γεύση).
Συμπεριλάβετε μια νόστιμη κεφτεδόσουπα για μεσημεριανό στο μενού της ελαφριάς διατροφής σας.
Πουτίγκα κολοκύθας-μήλου
Συστατικά:
- Κολοκύθα 150 γρ.
- Γάλα 70 ml;
- Μήλο 1 τεμάχιο?
- Σιμιγδάλι 2 κ.σ. μεγάλο.;
- Ζάχαρη 1 κ.γ. μεγάλο.;
- Αυγό 1 τεμ.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Καθαρίζουμε την κολοκύθα, κόβουμε σε κομμάτια, τη βάζουμε σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε το γάλα και βράζουμε μέχρι να μισοψηθεί.
- Καθαρίζουμε και ξεφλουδίζουμε το μήλο, το τρίβουμε, το προσθέτουμε στην κολοκύθα και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσει.
- Αλέστε τον έτοιμο χυλό στο μπλέντερ, προσθέστε τη ζάχαρη, τον κρόκο αυγού, το σιμιγδάλι και ανακατέψτε.
- Χτυπάμε στο μίξερ το ασπράδι μέχρι να σχηματιστεί αφρός και το προσθέτουμε στη ζύμη.
- Αλείφουμε ένα ταψί με βούτυρο (βούτυρο ή φυτικό), τοποθετούμε μέσα τη ζύμη και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10-15 λεπτά.
Η πουτίγκα κολοκύθας-μήλου συνιστάται να περιλαμβάνεται στη διατροφή σας για πρωινό ενώ ακολουθείτε μια ελαφριά δίαιτα.
Μους μούρων
Συστατικά:
- Σμέουρα 150 γρ.
- Σταφίδες 150 γρ.
- Ζάχαρη 2 κ.σ. μεγάλο.;
- Ασπράδι αυγού 1 τεμ.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Πλένουμε και στεγνώνουμε τα μούρα.
- Τα ανακατεύουμε με τη ζάχαρη, θρυμματίζοντάς τα λίγο με ένα κουτάλι για να διαλυθεί η ζάχαρη στο ζουμί.
- Στραγγίζουμε τα μούρα από ένα κόσκινο, κρατώντας το χυμό τους.
- Χτυπάμε στο μίξερ τα ασπράδια μέχρι να σχηματιστεί αφρός.
- Προσθέστε το χυμό μούρων στα χτυπημένα ασπράδια, χτυπήστε ξανά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Μεταφέρετε τη μους σε ποτήρια. πριν το σερβίρετε, μπορείτε να γαρνίρετε με φρέσκα φύλλα μέντας για γεύση.
Η μους μούρων με βιταμίνη είναι τέλεια ως σνακ σε μια ελαφριά δίαιτα.
Λαχανοντολμάδες γεμιστά με γαλοπούλα
Συστατικά:
- Λάχανο Πεκίνου 12-15 φύλλα.
- Γαλοπούλα 300 γρ.
- Ντομάτες 2-3 τεμ.
- Καρότα 1 τεμάχιο?
- Κρεμμύδια 1 τεμάχιο?
- Πιπεριά 1 τεμ.
- Τοματοπελτέ 1 κ.σ.
- 1 αυγό?
- Νερό 150 ml;
- Πράσινα για γεύση.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Ξεχωρίστε τα φύλλα από ένα κεφάλι κινέζικου λάχανου και καλύψτε τα με νερό. Αφήνουμε να πάρει μια βράση, σιγοβράζουμε για 2 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Αφαιρέστε, ξεπλύνετε με κρύο νερό, τοποθετήστε σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίξει το περιττό υγρό.
- Ετοιμάστε τον κιμά γαλοπούλας ψιλοκόβοντας το κρέας σε έναν μύλο κρέατος, προσθέτοντας ένα αυγό και ψιλοκομμένα μυρωδικά στον κιμά.
- Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα, αφαιρούμε τους σπόρους από τις πιπεριές. Κόβουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά σε μικρούς κύβους, τρίβουμε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη.
- Προσθέστε λαχανικά στον κιμά, ανακατέψτε καλά.
- Κόψτε το πυκνό μέρος στη βάση των φύλλων λάχανου, τοποθετήστε μια μικρή ποσότητα κιμά σε καθένα και τυλίξτε με τον συνηθισμένο τρόπο για τα λαχανόφυλλα. Τοποθετήστε τα ρολά λάχανου σε ένα ταψί.
- Περιχύνουμε τις ντομάτες με βραστό νερό, αφαιρούμε τη φλούδα και τις ψιλοκόβουμε. Περιχύνουμε με νερό, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα ψιλοκομμένα μυρωδικά, ανακατεύουμε.
- Περιχύνουμε με τη σάλτσα τα ρολά από λάχανο, τα τοποθετούμε σε προθερμασμένο δωμάτιο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για 40-45 λεπτά.
Τα ρολά λάχανου με γαλοπούλα είναι ένα χορταστικό και νόστιμο πιάτο που μπορεί να συμπεριληφθεί στο μενού της ελαφριάς διατροφής σας.
Ζελέ ψάρι
Συστατικά:
- Φιλέτο οξύρρυγχου 1 κιλό;
- Ζελατίνη 45 γρ.
- Καρότα 1 τεμάχιο?
- Αυγά ορτυκιού 4 τεμ.
- Μαϊντανός 2 κλωναράκια.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Πλένουμε το φιλέτο ψαριού και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
- Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και τοποθετούμε φιλέτα ψαριού με την πλευρά του δέρματος προς τα κάτω. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 1 ώρα.
- Μοιράζουμε την αναγραφόμενη ποσότητα ζελατίνης σε 2 μερίδες. Ρίχνουμε 1 μερίδα με νερό σε θερμοκρασία δωματίου και αφήνουμε να φουσκώσει για 10 λεπτά. Προσθέστε 2 φλιτζάνια νερό στη δεύτερη δόση, αφήστε να πάρει βράση, αποσύρετε από τη φωτιά.
- Συνδυάστε και τις δύο μερίδες ζελατίνης, ανακατέψτε καλά, περάστε με τυρί πανί.
- Βράζουμε τα καρότα και τα αυγά μέχρι να μαλακώσουν. Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε σε φέτες. Καθαρίζουμε τα αυγά και τα κόβουμε στη μέση.
- Βάλτε τα έτοιμα κομμάτια ψαριού στη φόρμα, ρίξτε λίγο από το ζωμό με ζελατίνη και αφήστε το στο ψυγείο για αρκετές ώρες.
- Βγάζουμε την ασπίκια, γαρνίρουμε με καρότα, αυγά, κλωναράκια μαϊντανού, περιχύνουμε με τον υπόλοιπο ζωμό με ζελατίνη και τον ξαναβάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξει τελείως.
Κάντε μια «γιορτή της κοιλιάς» και απολαύστε ζελέ ψάρια ακολουθώντας μια ελαφριά δίαιτα.
Πόσο βάρος μπορείτε να χάσετε;
Στην πιο εύκολη δίαιτα για τεμπέληδες, μπορείτε να χάσετε 2-3 κιλά σε μερικές εβδομάδες, χωρίς να αρνηθείτε στον εαυτό σας τις αγαπημένες σας λιχουδιές. Σε μια ελαφριά δίαιτα που διαρκεί τρεις ημέρες, μπορείτε να χάσετε αποτελεσματικά μερικά κιλά και να καθαρίσετε το σώμα σας από τις τοξίνες και τα απόβλητα. Μια ελαφριά δίαιτα για 7 ημέρες στο σπίτι, και στις δύο επιλογές (δίαιτα ωμής τροφής και αντικατάσταση ενός πλήρους δείπνου με κεφίρ με πίτουρο) θα σας επιτρέψει να απαλλαγείτε από 4-5 κιλά.
Για να διατηρήσετε τα επιτευχθέντα αποτελέσματα απώλειας βάρους, χρειάζεστε τη σωστή διέξοδο. Συνίσταται στη συνέχιση της κατανάλωσης σύμφωνα με τις αρχές μιας ελαφριάς δίαιτας, ωστόσο, ο όγκος των μερίδων μπορεί να αυξηθεί σταδιακά. Για να αποφευχθεί η υπερβολική αύξηση βάρους στο μέλλον, συνιστάται να συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τον κύριο κανόνα μιας ελαφριάς δίαιτας για τεμπέληδες - πίνετε ένα ποτήρι νερό μισή ώρα πριν από τα γεύματα, που θα σας θαμπώσει την όρεξή σας και θα πετύχετε πρώιμο κορεσμό σε μικρές μερίδες, χάρη στο γέμισμα του στομάχου με νερό.